Salsa Satay: el aderezo perfecto para tus brochetas
La salsa satay es una salsa cremosa y sabrosa. Es ideal para acompañar brochetas de carne, pollo o marisco al estilo asiático.
Cocina Indonesia
Costillas de cerdo al vapor con soja negra: una receta tierna y jugosa
Aprende a hacer costillas de cerdo al vapor con soja negra, una receta tierna y jugosa con un sabor intenso y salado.
Pollo con salsa de limón al estilo de Indonesia: una receta exótica y sabrosa
Aprende a preparar pollo con salsa de limón al estilo de Indonesia, una receta fácil y rápida que combina el sabor ácido del limón con el dulce de la miel y el picante del jengibre.
Cómo hacer Roti Buaya, el pan dulce en forma de cocodrilo
Te gustaría probar un pan dulce diferente y original? Entonces te encantará el Roti Buaya, una receta tradicional de Indonesia que se prepara en forma de cocodrilo.
Kopi Luwak: el café más exclusivo y polémico de Indonesia
El Kopi Luwak es un café exclusivo y polémico de Indonesia que se obtiene de los granos que han pasado por el tracto digestivo de la civeta. Tiene un sabor dulce y aromático, pero también implica un alto coste económico, animal y ambiental. ¿Vale la pena probarlo?
Las bebidas más refrescantes de la cocina indonesia
Las bebidas indonesias son una delicia para los amantes de los sabores dulces, aromáticos y exóticos. Estas bebidas son una muestra de la riqueza cultural y natural del país, que se refleja en sus ingredientes y preparaciones.
Los postres más deliciosos de la cocina indonesia
Los postres indonesios son una delicia para los amantes del dulce. Descubre algunos de los postres típicos de la gastronomía indonesia, elaborados con frutas tropicales, arroz, coco y especias.
Cómo hacer Roti jala: crepes malayos con forma de encaje
¿Quieres sorprender a tus invitados con un aperitivo original y sabroso? Entonces te proponemos esta receta de Roti jala, unos crepes malayos con forma de encaje que se sirven con curry de pollo o de verduras.
Cómo hacer kaya casera: la mermelada de coco de Indonesia
¿Quieres aprender a hacer kaya casera? Te enseñamos cómo preparar esta deliciosa mermelada de coco que es el desayuno típico de Indonesia. Es fácil, económica y muy sabrosa.
Roti canai: el pan plano malasio que te conquistará
Roti canai es un pan plano típico de Malasia, con influencia de la cocina india. Se elabora con una masa muy elástica que se estira y se dobla para crear capas finas y crujientes. Se suele acompañar con un curry de verduras o de carne y también dulces.